keskiviikko 25. syyskuuta 2013

Muumi-kakku



Neitiskäisemme täytti 2-vuotta loppukesästä ja hänestä on tullut jonkin sortin muumi-fani. Asiasta saa varmaan syyttää mm. kummien tuomia muumi-kirjoja. Piti joka tapauksessa leipoa tyttösen synttärijuhlille muumi-kakku.

Koristeet muotoilin sokerimassasta, mutta koska meillä ei ainakaan lapsivieraat ole sokerimassan tai marsipaanin ystäviä, päätin päällystää kakun kermavaahdolla. Olisihan siitä saanut siistimmän massalla, mutta meidän vieraskunnalle siitä tuli todennäköisesti noin maistuvampi. 

Neiti rakastui kesällä rantaelämään, joten pitihän niitä muumeja laittaa rannallekin hiekkasankojen ja -lapioiden kera. Hiekka on keksinmurua, joten ei narskunut ikävästi hampaissa.

Kakku on tehty Kinuskikissan levykakkupohjista. Olisikahan ollut 5 levyä, joista joka toinen vaalea ja toinen tumma. Välissä oli täytteenä vuorotellen mansikka- ja valkosuklaatäytettä, näihinkin ohjeet Kinuskikissan kirjasta.